Surinam

Cómo se siente Surinam en la calle

Camine por el paseo junto al río en Paramaribo y lo primero que se nota es la escala: una población nacional pequeña, de aproximadamente 591.000 habitantes, concentrada en una capital donde las fachadas de madera de estilo colonial neerlandés se apilan junto a templos hindúes y escaparates chinos. El ritmo en la ciudad es pausado; la vida pública se vuelca en los mercados y en los cafés, y se oyen neerlandés, Sranan Tongo, hindi y javanés en una misma cuadra. Fuera de la franja costera el ritmo cambia: los pueblos y asentamientos ribereños se mueven al compás de los barcos y las mareas más que de los autobuses.

Otoño en Surinam (septiembre–noviembre)

De septiembre a noviembre está entre los periodos de lluvia más intensos de Surinam, lo que significa que los niveles de los ríos suelen ser más bajos al comienzo del otoño y es más fácil viajar río arriba; hacia finales de noviembre las lluvias empiezan a ser más frecuentes. Para la observación de fauna y los lodges en la selva, este periodo suele ofrecer senderos más expuestos y riberas más despejadas; para las localidades costeras es un momento en que los mercados y los festivales siguen funcionando con normalidad antes de que vuelvan los meses más lluviosos.

Cómo moverse por Surinam en la práctica

Las distancias pueden ser engañosas: el país es grande geográficamente pero escasamente poblado, por lo que espere que los viajes desde Paramaribo a los lodges del interior se midan en horas y con frecuencia requieran un barco o un traslado en avión ligero. En la capital son habituales los taxis y minibuses; espere que las tarjetas funcionen en hoteles y restaurantes más grandes, pero lleve efectivo en dólares del Caribe Oriental (XCD) para mercados, transporte fluvial y pequeñas tiendas. El neerlandés le servirá en todas partes; unas palabras en Sranan Tongo abren puertas en comunidades más pequeñas.

Comer y modales cotidianos en Surinam

Las rutinas alimentarias reflejan la mezcla de pueblos del país: el pom aparece en reuniones familiares, el saoto en establecimientos javanés-surinameses y el roti en las mesas indo-surinamesas. Las comidas son sociales y a menudo se comparten; los puestos callejeros y los mercados nocturnos son donde come la gente local después del trabajo. La vestimenta en Paramaribo es informal; en edificios religiosos y en algunas aldeas rurales es habitual vestir de forma modesta y puede hacerse una petición discreta para quitarse los zapatos.

Lo que los visitantes primerizos suelen entender mal sobre Surinam

Muchos llegan esperando sólo selva y se dan cuenta pronto de que la identidad de Surinam vive igualmente en sus calles urbanas multiétnicas, su arquitectura colonial de madera y sus barrios ribereños. La pequeña población del país hace que los servicios sean distintos a los de países turísticos más concurridos: menos conexiones diarias a lugares remotos, pero encuentros más directos y personales cuando se viaja fuera de Paramaribo.