Vietnam

Otoño en Vietnam: las mañanas frescas de Hanói anuncian la estación

De septiembre a noviembre Hanói pasa de la humedad veraniega a mañanas más frescas alrededor del lago Hoàn Kiếm, y verás uniformes escolares y áo dài aparecer con más frecuencia en las aceras.

Cómo el otoño reordena el mapa

El otoño en Vietnam está dividido: el delta del río Rojo se asienta en un tiempo más seco y claro hacia octubre, la costa central —provincias como Thừa Thiên–Huế y Quảng Nam— sigue siendo propensa a tifones e inundaciones fluviales durante octubre, y el delta del Mekong avanza lentamente desde la estación lluviosa hacia sus meses más secos para noviembre.

Viajar por Vietnam cuando cambia el calendario

El Reunification Express entre Hanói y Saigón sigue tardando unas 30 horas si eliges la ruta ferroviaria; las opciones más rápidas son abundantes porque las aerolíneas nacionales operan vuelos frecuentes y económicos entre las ciudades vietnamitas, y los autobuses interurbanos cubren los tramos donde no paran los trenes.

En tierra, la mayoría de los trayectos cortos se hacen en moto o con Grab; espera pagar en dong vietnamita en los puestos callejeros y en los mercados flotantes, mientras que las tarjetas funcionan en hoteles más grandes y en muchos restaurantes del centro de las ciudades.

Comer y el ritmo diario en el otoño vietnamita

En Vietnam, el otoño intensifica la temporada de pho en el norte: los puestos de Hanói tienen mucho movimiento por las mañanas, y los cafés cambian del cà phê sữa đá con hielo a más café caliente preparado en phin, y el café de huevo de Hanói reaparece en muchos menús.

Las comidas siguen las rutinas locales: desayunos en público cerca de los mercados, cenas familiares más tarde en los suburbios y vendedores ambulantes hasta altas horas de la noche en las aceras de las ciudades vietnamitas.

Pequeñas notas prácticas que importan en Vietnam

Espera quitarte los zapatos en casas particulares y en algunas pagodas, acepta que regatear en los mercados es normal en los bazares vietnamitas, y ten en cuenta que una pequeña propina en el taxi o para un guía particularmente servicial se agradece aunque no es obligatoria.