
Wyspy Świętego Tomasza i Książęca poruszają się w rytmie placów do suszenia kakao i pływów raf, gdzie targ w mieście São Tomé oraz zwarte osady na Príncipe nadają tempo życiu w całym kraju.
Od września do listopada pogoda się zmienia: we wrześniu często jest jeszcze sucho, ale w październiku szlaki w lasach deszczowych i stare roças zaczynają doświadczać stałych popołudniowych ulew, które podnoszą poziom rzek i sprawiają, że strąki kakaowca kwitną; te ulewy zmieniają transport, prace na farmach oraz terminy sadzenia lub naprawiania tarasów przez miejscowych.
Dystanse na mapie są krótkie, ale w praktyce wolne — wiele dróg w interiorze São Tomé zamienia się w błoto podczas jesiennych deszczy i powszechne jest wynajmowanie 4x4 albo kierowcy znającego trasy; krótkie loty krajowe i nieregularne rejsy łączą dwie główne wyspy, a rozkłady mogą szybko się zmieniać, gdy morze i chmury gęstnieją.
Portugalski jest językiem urzędowym, który usłyszysz w administracji i sklepach, ale kreolski Forro i wyspiarskie dialekty portugalskiego dominują w rozmowach we wsiach i na roças; walutą jest frank CFA Afryki Zachodniej (XAF) i poza stolicą rządzi gotówka — bankomaty i akceptacja kart skoncentrowane są w mieście São Tomé.
Posiłki na Wyspach Świętego Tomasza i Książęcej opierają się na rybach, milho frito i ryżu z kaczki, często dzielonych w południe na zacienionej werandzie dawnego majątku kakaowego; w odległych miejscach spodziewaj się raczej zaproszeń do skosztowania kawy lub świeżo otwartego owocu niż formalnej obsługi restauracyjnej. Wielu podróżnych przyjeżdża oczekując portugalskiego klimatu kurortu i jest zaskoczonych, jak widoczna jest historia plantacji: rozpadające się roças stoją obok odrestaurowanych pensjonatów, a życie w dni powszednie podporządkowane jest raczej grafikom połowów, kościelnym dzwonom i dniom targowym niż turystycznemu rozkładowi.
Wyspy Świętego Tomasza i Książęca — co jest potrzebne do wjazdu, dla paszportu, który posiadasz.





























